Visi rīki
Izmantojiet filtrus un meklējiet mūsu bibliotēkā pēc atslēgvārdiem, lai atrastu jums piemērotus rīkus.
Lai popularizētu bioloģiskās pārtikas priekšrocības un palielinātu tās pieņemamību dažādu ieinteresēto grupu vidū valsts/pašvaldību iestādēs var organizēt zinātnieku vai citu ekspertu lekcijas.
Virtuves darbinieku kvalifikācijas celšana var būt nepieciešama, lai palīdzētu palielināt augu izcelsmes ēdienu skaitu valsts/pašavaldības iestādēs. Šis rīks piedāvā pieeju šādu apmācību organizēšanai.
Šis rīks atbalsta augu izcelsmes uzturu, mudinot ēdinātājus iekļaut ēdienkartēs dažādus augu izcelsmes uztura veidus, sākot no elastīga uztura līdz vegānismam. Tas palīdz klientiem iepazīties ar dažādām receptēm un ēdienu gatavošanas iespējām, ko piedāvā uzturs, kura pamatā ir augu valsts produkti.
Ēdienu porcijas bieži vien ir pārāk lielas, kas palielina pārtikas izšķērdēšanu un/vai neveselīgu pārēšanos. Šis rīks parāda, kā ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji var mazināt maltīšu lielumu, veidojot "standarta" un "mazās" porcijas.
Šis rīks nodrošina iepirkumu veicējiem iespējas iepirkt pārtikas produktus ar mazāku ietekmi uz klimatu, izmantojot īsākas piegādes ķēdes un dodot priekšroku sezonāliem pārtikas produktiem.
Šajā rīkā varēsiet atrast piemērotus iepirkuma kritērijus ķīmisko vielu ietekmes samazināšanai un patēriņa preču ierobežotai izmantošanai ēdināšanas pakalpojumu publiskajā iepirkumā.
Šis rīks sniedz pašvaldībām iespējas iekļaut bioloģiskās pārtikas kritērijus ēdināšanas pakalpojumu iepirkumos.
Šis rīks sniedz norādījumus iepirkumu veicējiem, kā, pamatojoties uz ES Zaļā publiskā iepirkuma (ZPI) kritērijiem, ēdināšanas pakalpojumu publiskajos iepirkumos iekļaut augu izcelsmes produktus.
Ja plānojat iegādāties jaunu sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sabiedriskajai ēdnīcai, šis rīks palīdzēs risināt pārtikas atkritumu problēmu jau pašā sākumā. Tajā ir aprakstīti ēdināšanas pakalpojumu iepirkuma kritēriji, kas palīdz motivēt ēdināšanas uzņēmumus veikt pasākumus, lai novērstu pārtikas izšķērdēšanu.
Šis rīks sniedz idejas par vispārīgiem mārketinga materiāliem, lai popularizētu bioloģiskās lauksaimniecības marķējumus vai sertifikātus sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem. Tas palīdzēs uzlabot klientu informētību un motivēs citus ēdināšanas uzņēmumus mainīt ēdienkarti un pieteikties marķējumam/ sertifikātam.
Šajā rīkā ir aprakstīts, kā nodrošināt skolas ēdināšanu bērniem krīzes situācijās, kad viņi nevar ēst skolā. Rīku var izmantot pašvaldības izglītības iestāžu – bērnudārzu, sākumskolu, vidusskolu – direktori.
Iegādātie pārtikas produkti bieži tiek piegādāti plastmasas iepakojumā. Veiciniet vairāk pārstrādājamās plastmasas, piemēram, PET, izmantošanu, iekļaujot atbilstošu piešķiršanas kritēriju savā uzaicinājumā iesniegt piedāvājumus.
Šis rīks palīdz padarīt reģionālo bioloģisko lauksaimniecību redzamāku jauniešiem un piedāvā stratēģijas, kā panākt, lai uz ēdienos tiktu iekļauts vairāk reģionālās bioloģiskās pārtikas. Tā veicina ciešākas saiknes ar reģionālajiem bioloģiskajiem lauksaimniekiem, izglītojošu materiālu nodrošināšanu un izmaiņas ēdienkartē.
Šis rīks parāda, kā padarīt ilgtspējīgu sabiedrisko ēdināšanu saistošāku valsts/pašvaldības iestādēm, integrējot atbilstošus kritērijus ilgtspējīga publiskā iepirkuma administratīvajā regulējumā.
Šis rīks parāda, kā valsts/pašvaldību iestādes var veicināt krāna ūdens dzeršanu no atkārtoti lietojamām pudelēm. Dzerot krāna ūdeni, tiek ietaupīta nauda, veicināta cilvēku veselība un pozitīvi ietekmēts klimats.