Visi rīki
Izmantojiet filtrus un meklējiet mūsu bibliotēkā pēc atslēgvārdiem, lai atrastu jums piemērotus rīkus.
Šis rīks piedāvā iepirkuma speciālistiem kritēriju kopumu par ilgtspējīgu soju un sojas produktiem, kas jāiekļauj pārtikas vai sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu iepirkumā.
Šis rīks palīdz lietotājiem sākt ieviest sistēmu, lai vienreizlietojamo iepakojumu aizstātu ar atkārtoti lietojamiem traukiem, vienlaikus risinot pārtikas un iepakojuma atkritumu problēmu.
Kā skolotāji un skolu vadītāji var iesaistīt bērnus pārtikas atkritumu samazināšanas risinājumu ieviešanā, ietekmējot viņu ēšanas paradumus un attieksmi pret pārtiku? Šajā rīkā atrodiet konkrētus norādījumus.
Šis rīks piedāvā veidni, kas izmantojama sabiedriskās ēdināšanas iepirkumu rīkotājiem, lai palīdzētu tiem izvēlēties iedvesmojošus ilgtspējības kritērijus, kurus iekļaut konkursos, un panākt reālu progresu savas organizācijas ilgtspējības mērķu sasniegšanā.
Lai novērstu pārtikas atkritumu rašanos sabiedriskajā ēdināšanā, ir svarīgi zināt, cik daudz un kādi pārtikas atkritumi rodas. Šis rīks piedāvā trīs dažādas pieejas, kā īstenot pārtikas atkritumu uzraudzības shēmas.
Izvēlieties izmērāmus mērķus, kādus produktus jūsu organizācija vēlas samazināt un kādus palielināt, sekojiet līdzi konkrētu pārtikas preču pirkumiem.
Vai vēlaties palīdzēt nodrošināt kvalitatīvu, bioloģisku, svaigu, reģionālu, sezonālu, garšīgu un ekonomisku sabiedrisko ēdināšanu? Šis rīks nodrošina sabiedriskās ēdināšanas iestāžu virtuves speciālistu apmācības un sadarbības programmas koncepciju.
Šis rīks iesaka videi draudzīgas (mitras) uz mikrošķiedras bāzes balstītas tīrīšanas metodes, lai ietaupītu tīra ūdens, enerģijas un tīrīšanas līdzekļu patēriņu, kā arī izvairītos no īpašuma virsmu un konstrukciju noslogošanas.