Все инструменты
Используйте фильтры и выполняйте поиск по ключевым словам в нашей библиотеке, чтобы найти инструменты, которые вам подходят.
Узнайте больше о необходимых шагах, чтобы разработать дорожную карту для устойчивого школьного питания в этом описании инструмента и в путь!
In crisis situations with a high risk of infection, it makes sense to guide the walking routes of school and day care children in the area of the canteen's food serving area and thus reduce the risk of infection. How such a concept can be designed is presented in this tool.
Этот инструмент состоит из различных мер, которые помогают поставщикам общественного питания и людям, работающим на кухнях и в обеденных залах, принимать меры по борьбе с пищевыми отходами.
Этот инструмент предоставляет концепцию, как разбить школьный сад и как интегрировать его в учебную программу. Это очень практичный подход к устойчивому продовольственному образованию.
Этот инструмент предлагает основанный на широком участии подход к решению вопросов питания и здорового питания в школах. Совет по вопросам школьного питания объединяет все заинтересованные стороны и совместно работает над дальнейшим улучшением питания и повышением его устойчивости.
This tool explains the benefits and requirements of as well as provides tips for installing the self-service line
Этот инструмент подсказывает, как молодые люди, в частности дети, позитивно и приятно могут познавать и наслаждаться различными видами овощей, фруктов и ягод, а также блюдами с их содержанием.
Важная часть пищевых отходов – отходы на тарелках - образуется, когда блюда подаются и потребляются посетителями. Этот инструмент помогает предотвратить эти пищевые отходы у посетителей.
Коммуникация по вопросам устойчивости открывает перед столовой большие возможности для представления своих усилий по обеспечению все более устойчивого (общественного) питания, а также посетители смогут больше узнать об этой работе.
Some people have no place to cook their meals and others have food left over that they would like to make freely available to others. This tool provides guidelines for organising social kitchens and a social fridge network.
Использование органических продуктов питания может быть низким или вообще отсутствовать в объектах общественного питания. Этот инструмент подсказывает, как поставщики общественного питания могут начать использовать органическую пищу и стать сторонниками этого рынка.
Организации государственных закупок и общественного питания должны развиваться в направлении повышения устойчивости. Этот инструмент предназначен для настройки стратегического процесса для организации (бизнеса), чтобы найти свой путь с точки зрения устойчивости.
Устойчивость (общественного) питания - это грандиозная проблема, которая имеет много аспектов. Этот инструмент открывает эти аспекты в качестве стратегического выбора, который должен быть реализован (постепенно) в обеспечении общественного питания.
Как привлечь всех сотрудников государственного учреждения к более здоровому питанию и рациональному рациону? Обеспечить программу обучения для всех заинтересованных сотрудников, которая включает в себя кулинарные упражнения, семинары и лекции.
Данный инструмент направлен на включение критериев устойчивого производства пальмового масла в государственные закупки.