Wszystkie narzędzia
Użyj filtrów i wyszukaj słowa kluczowe w naszej bibliotece, aby znaleźć narzędzia odpowiednie dla Ciebie.
Narzędzie to wspiera urzędników odpowiedzialnych za zamówienia publiczne w opracowywaniu kryteriów dotyczących zrównoważonej soi i produktów na bazie soi (z certyfikatem RTRS - Round Table on Responsible Soy lub równoważnym), które należy uwzględnić w zaproszeniu do składania ofert na żywność lub usługi cateringowe.
Narzędzie to pomaga rozpocząć wdrażanie systemu zastępowania opakowań jednorazowych pojemnikami wielokrotnego użytku - rozwiązując jednocześnie problem marnotrawienia żywności i odpadów dzięki wielorazowym opakowaniom.
W jaki sposób nauczyciele i dyrektorzy szkół mogą zaangażować dzieci we wdrażanie rozwiązań ograniczających marnowanie żywności, wpłynąć na ich nawyki żywieniowe i postawy wobec jedzenia? Niniejsze narzędzie daje konkretne wskazówki.
Narzędzie to oferuje szablon do wykorzystania przez zamawiających publicznych, aby pomóc im w znalezieniu inspirujących kryteriów zrównoważonego rozwoju, które można włączyć do przetargów i poczynić rzeczywisty postęp w realizacji celów zrównoważonego rozwoju ich organizacji.
Aby zapobiegać marnowaniu żywności w gastronomii publicznej, ważne jest, aby wiedzieć, ile i jakiego rodzaju odpady żywnościowe są wytwarzane. Narzędzie oferuje trzy możliwe podejścia do realizacji tego zadania.
Określ mierzalne cele dla produktów, których zakup chcesz zmniejszyć lub zwiększyć w twojej organizacji i śledź zakupy poszczególnych produktów żynościowych.
Czy Ty również chcesz, aby posiłki publiczne były wysokiej jakości, ekologiczne, świeże, regionalne, sezonowe, smaczne, a przy tym ekonomiczne? To narzędzie stanowi koncepcję programu szkoleniowego i z zakresu tworzenia sieci powiązań dla pracowników kuchni w publicznych zakładach gastronomicznych.
Narzędzie to oferuje metodę czyszczenia, przyjazną dla środowiska, z użyciem (wilgotnych) ściereczek z mikrofibry, w celu ograniczenia zużycia czystej wody, energii i środków chemicznych, jak również, aby zapobiec uszkodzeniom powierzchni i struktur użytkowych.