Vajalikud sammud
- Koostage nimekiri jätkusuutlikkuse aspektidest, mis on seotud toitlustusteenuste ja selle hankimisega. Loetelu võib sisaldada selliseid aspekte nagu tasakaalustatud toit, mahetoit, loomade heaolu ja taimne menüü ning taim-, vegan- ja õiglaselt kaubeldav toit. Sõnumid võivad kajastada ka toidu päritolu ja kvaliteeti ning toidu piirkondlikke iseärasusi.
- Sõnumid võivad puudutada nii suuri kui väikeseid muutusi, näiteks päikesepaneelide paigaldamist, mahetoidu hankimist, uusi taimseid menüüsid või uusi ringlussevõetud riidest valmistatud töörõivaid.
- Koostage nimekiri kõige olulisematest huvirühmadest, kellele kommunikatsioonitegevused peaksid olema suunatud, ja tooge näiteid nende huvirühmade jaoks olulistest jätkusuutlikkuse aspektidest.
- Pidage köögipersonali ja kontoris töötavaid toitlustuseksperte olulisteks partneriteks kommunikatsioonitegevuste elluviimisel ja jätkusuutlikkust puudutavate saavutuste selgitamisel.
- Kaardistage erinevad kommunikatsioonikanalid (trükitud, digitaalsed, esitlused jne).
- Kaardistage olulised kohapealsed sündmused, ajavahemikud ja teemad või riiklikud kampaaniad, et kalendriaasta jooksul neid oma kommunikatsioonitegevustes arvesse võtta.
- Koostage aasta kommunikatsiooniplaan, mis hõlmab näiteks hooajalisi, igakuiseid või isegi iganädalasi sõnumeid jätkusuutlikkuse teemadel. Määrake kommunikatsioonitegevustele eelarve.
- Hoolitsege selle eest, et iga-aastane kava hõlmaks nii olulistele huvirühmadele suunatud teabevahetust kui ka üldist teadlikkuse tõstmist.
- Viige läbi kavandatud kommunikatsioonitegevused ja jälgige reageeringut, nt kampaaniale vastajate arv, messistendi külastajate arv, allalaadimiste arv jne.
- Hinnake aasta jooksul läbi viidud kommunikatsioonitegevusi ja kohandage vastavalt järgmise aasta plaani.
Mida veel arvesse võtta?
- Põhiliste muudatuste elluviimisest (näiteks kui pakutakse rohkem tervislikumat toitu) teadaandmine osana jätkusuutlikkuse saavutamisest on väga oluline.
- Veenduge, et jätkusuutlikkuse alastest saavutustest teavitamine oleks kooskõlas organisatsiooni üldise kommunikatsioonistrateegiaga ja et edastatavad teemad on omavahel kooskõlas.
- Kommunikatsioon peab alati põhinema faktidel ja enda kogemustel. See muudab kommunikatsioonitegevused usaldusväärsemaks.
- Olge valmis kommunikatsiooniplaani kohandama, et kasutada ära uusi võimalusi, näiteks oma tegevuste sidumine uute sündmustega.
- Jätkusuutlikkuse alastest tegevusest teavitamine võib tekitada ka vastuolulisi reaktsioone, kuna huvirühmad on paljude aspektide tajumisel tundlikud.
- Dialoogi algatamine ja pidamine ning vestluste läbi ühenduse loomine ja hoidmine toetab jätkusuutlikkuse alase kommunikatsiooni arengut.
