Visi rīki
Izmantojiet filtrus un meklējiet mūsu bibliotēkā pēc atslēgvārdiem, lai atrastu jums piemērotus rīkus.
Šis rīks ietver dažādus pasākumus, kas palīdz ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem rīkoties, lai risinātu pārtikas atkritumu problēmu.
Šis rīks sniedz pamatprincipus skolas dārza izveidei un iekļaušanai mācību programmā, nodrošinot ļoti praktisku pieeju izglītībai par ilgtspējīgu pārtiku.
Šis rīks piedāvā līdzdalības pieeju uztura un veselīgas pārtikas jautājumu risināšanai skolās. Skolas uztura padomē ir iesaistītas visas ieinteresētās puses, kas sadarbojas, lai uzlabotu ēdināšanu skolā un palielinātu tās ilgtspēju.
Šajā rīkā ir izskaidrotas priekšrocības un prasības, kā arī sniegti padomi pašapkalpošanās līnijas uzstādīšanai.
Šis rīks parāda, kā maziem bērniem pozitīvi un radoši iepazīt un izbaudīt dažādus dārzeņu, augļu, ogu veidus un ēdienus, kas tos satur.
Svarīga pārtikas atkritumu daļa - šķīvju atkritumi - rodas ēdiena pasniegšanas un patēriņa laikā. Šis rīks palīdz klientiem novērst pārtikas atkritumu rašanos.
Ilgtspējas jaunumi ir lielisks veids, kā ēdnīcām iepazīstināt ar saviem centieniem panākt arvien ilgtspējīgāku (sabiedrisko) ēdināšanu un kā klientiem uzzināt par šo darbu.
Publiskās ēdināšanas iestādēs bioloģiskās pārtikas izmantošana var būt minimāla vai pat nebūt vispār. Šis rīks iesaka, kā sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji var sākt izmantot bioloģisko pārtiku un kļūt par šī tirgus atbalstītājiem.
Publiskā iepirkuma veicējiem un ēdināšanas uzņēmumiem ir jādarbojas ilgtspējīgāk. Šis rīks ir par stratēģijas procesa izstrādi organizācijai (uzņēmumam), lai palīdzētu atrast ceļu uz ilgtspējību.
(Sabiedriskās) ēdināšanas ilgtspēja ir būtisks jautājums, kam ir vairāki aspekti. Šajā instrumentā šie aspekti ir atspoguļoti kā stratēģiskas izvēles, kas pakāpeniski jāievieš sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanā.
Kā mēs varam panākt, lai ikviens sabiedriskā iestādē atbalstītu veselīgāku pārtiku un ilgtspējīgāku uzturu? Viens no veidiem ir nodrošināt apmācības programmu visiem ieinteresētajiem darbiniekiem, kas ietver praktiskās ēdienu gatavošanas apmācības, seminārus un lekcijas.
Šis rīks piedāvā iepirkuma speciālistiem kritēriju kopumu par ilgtspējīgu soju un sojas produktiem, kas jāiekļauj pārtikas vai sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu iepirkumā.
Šis rīks palīdz lietotājiem sākt ieviest sistēmu, lai vienreizlietojamo iepakojumu aizstātu ar atkārtoti lietojamiem traukiem, vienlaikus risinot pārtikas un iepakojuma atkritumu problēmu.
Izvēlieties izmērāmus mērķus, kādus produktus jūsu organizācija vēlas samazināt un kādus palielināt, sekojiet līdzi konkrētu pārtikas preču pirkumiem.
Vai vēlaties palīdzēt nodrošināt kvalitatīvu, bioloģisku, svaigu, reģionālu, sezonālu, garšīgu un ekonomisku sabiedrisko ēdināšanu? Šis rīks nodrošina sabiedriskās ēdināšanas iestāžu virtuves speciālistu apmācības un sadarbības programmas koncepciju.