Visi rīki
Izmantojiet filtrus un meklējiet mūsu bibliotēkā pēc atslēgvārdiem, lai atrastu jums piemērotus rīkus.
Šis rīks parāda, kā maziem bērniem pozitīvi un radoši iepazīt un izbaudīt dažādus dārzeņu, augļu, ogu veidus un ēdienus, kas tos satur.
Ilgtspējas jaunumi ir lielisks veids, kā ēdnīcām iepazīstināt ar saviem centieniem panākt arvien ilgtspējīgāku (sabiedrisko) ēdināšanu un kā klientiem uzzināt par šo darbu.
Dažiem cilvēkiem nav vietas, kur gatavot maltītes, savukārt citiem paliek pāri ēdiens, ar ko viņi vēlētos dalīties. Šis rīks sniedz vadlīnijas sociālo virtuvju un kopienas ledusskapju tīkla organizēšanai.
Publiskās ēdināšanas iestādēs bioloģiskās pārtikas izmantošana var būt minimāla vai pat nebūt vispār. Šis rīks iesaka, kā sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji var sākt izmantot bioloģisko pārtiku un kļūt par šī tirgus atbalstītājiem.
Publiskā iepirkuma veicējiem un ēdināšanas uzņēmumiem ir jādarbojas ilgtspējīgāk. Šis rīks ir par stratēģijas procesa izstrādi organizācijai (uzņēmumam), lai palīdzētu atrast ceļu uz ilgtspējību.
(Sabiedriskās) ēdināšanas ilgtspēja ir būtisks jautājums, kam ir vairāki aspekti. Šajā instrumentā šie aspekti ir atspoguļoti kā stratēģiskas izvēles, kas pakāpeniski jāievieš sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanā.
Kā mēs varam panākt, lai ikviens sabiedriskā iestādē atbalstītu veselīgāku pārtiku un ilgtspējīgāku uzturu? Viens no veidiem ir nodrošināt apmācības programmu visiem ieinteresētajiem darbiniekiem, kas ietver praktiskās ēdienu gatavošanas apmācības, seminārus un lekcijas.
Šā rīka mērķis ir publiskā iepirkuma procedūrās iekļaut kritērijus ilgtspējīgi ražotai palmu eļļai.
Šis rīks piedāvā iepirkuma speciālistiem kritēriju kopumu par ilgtspējīgu soju un sojas produktiem, kas jāiekļauj pārtikas vai sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu iepirkumā.
Kā skolotāji un skolu vadītāji var iesaistīt bērnus pārtikas atkritumu samazināšanas risinājumu ieviešanā, ietekmējot viņu ēšanas paradumus un attieksmi pret pārtiku? Šajā rīkā atrodiet konkrētus norādījumus.
Šis rīks piedāvā veidni, kas izmantojama sabiedriskās ēdināšanas iepirkumu rīkotājiem, lai palīdzētu tiem izvēlēties iedvesmojošus ilgtspējības kritērijus, kurus iekļaut konkursos, un panākt reālu progresu savas organizācijas ilgtspējības mērķu sasniegšanā.
Lai novērstu pārtikas atkritumu rašanos sabiedriskajā ēdināšanā, ir svarīgi zināt, cik daudz un kādi pārtikas atkritumi rodas. Šis rīks piedāvā trīs dažādas pieejas, kā īstenot pārtikas atkritumu uzraudzības shēmas.
Izvēlieties izmērāmus mērķus, kādus produktus jūsu organizācija vēlas samazināt un kādus palielināt, sekojiet līdzi konkrētu pārtikas preču pirkumiem.
Vai vēlaties palīdzēt nodrošināt kvalitatīvu, bioloģisku, svaigu, reģionālu, sezonālu, garšīgu un ekonomisku sabiedrisko ēdināšanu? Šis rīks nodrošina sabiedriskās ēdināšanas iestāžu virtuves speciālistu apmācības un sadarbības programmas koncepciju.