Visi rīki
Izmantojiet filtrus un meklējiet mūsu bibliotēkā pēc atslēgvārdiem, lai atrastu jums piemērotus rīkus.
Šis rīks sniedz norādījumus iepirkumu veicējiem, kā, pamatojoties uz ES Zaļā publiskā iepirkuma (ZPI) kritērijiem, ēdināšanas pakalpojumu publiskajos iepirkumos iekļaut augu izcelsmes produktus.
Ja plānojat iegādāties jaunu sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sabiedriskajai ēdnīcai, šis rīks palīdzēs risināt pārtikas atkritumu problēmu jau pašā sākumā. Tajā ir aprakstīti ēdināšanas pakalpojumu iepirkuma kritēriji, kas palīdz motivēt ēdināšanas uzņēmumus veikt pasākumus, lai novērstu pārtikas izšķērdēšanu.
Iegādātie pārtikas produkti bieži tiek piegādāti plastmasas iepakojumā. Veiciniet vairāk pārstrādājamās plastmasas, piemēram, PET, izmantošanu, iekļaujot atbilstošu piešķiršanas kritēriju savā uzaicinājumā iesniegt piedāvājumus.
Šis rīks parāda, kā padarīt ilgtspējīgu sabiedrisko ēdināšanu saistošāku valsts/pašvaldības iestādēm, integrējot atbilstošus kritērijus ilgtspējīga publiskā iepirkuma administratīvajā regulējumā.
Šis rīks ietver dažādus pasākumus, kas palīdz ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem rīkoties, lai risinātu pārtikas atkritumu problēmu.
Šis rīks piedāvā līdzdalības pieeju uztura un veselīgas pārtikas jautājumu risināšanai skolās. Skolas uztura padomē ir iesaistītas visas ieinteresētās puses, kas sadarbojas, lai uzlabotu ēdināšanu skolā un palielinātu tās ilgtspēju.
Ilgtspējas jaunumi ir lielisks veids, kā ēdnīcām iepazīstināt ar saviem centieniem panākt arvien ilgtspējīgāku (sabiedrisko) ēdināšanu un kā klientiem uzzināt par šo darbu.
Publiskās ēdināšanas iestādēs bioloģiskās pārtikas izmantošana var būt minimāla vai pat nebūt vispār. Šis rīks iesaka, kā sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji var sākt izmantot bioloģisko pārtiku un kļūt par šī tirgus atbalstītājiem.
Publiskā iepirkuma veicējiem un ēdināšanas uzņēmumiem ir jādarbojas ilgtspējīgāk. Šis rīks ir par stratēģijas procesa izstrādi organizācijai (uzņēmumam), lai palīdzētu atrast ceļu uz ilgtspējību.
(Sabiedriskās) ēdināšanas ilgtspēja ir būtisks jautājums, kam ir vairāki aspekti. Šajā instrumentā šie aspekti ir atspoguļoti kā stratēģiskas izvēles, kas pakāpeniski jāievieš sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanā.
Kā mēs varam panākt, lai ikviens sabiedriskā iestādē atbalstītu veselīgāku pārtiku un ilgtspējīgāku uzturu? Viens no veidiem ir nodrošināt apmācības programmu visiem ieinteresētajiem darbiniekiem, kas ietver praktiskās ēdienu gatavošanas apmācības, seminārus un lekcijas.
Šā rīka mērķis ir publiskā iepirkuma procedūrās iekļaut kritērijus ilgtspējīgi ražotai palmu eļļai.
Šis rīks piedāvā iepirkuma speciālistiem kritēriju kopumu par ilgtspējīgu soju un sojas produktiem, kas jāiekļauj pārtikas vai sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu iepirkumā.
Šis rīks piedāvā veidni, kas izmantojama sabiedriskās ēdināšanas iepirkumu rīkotājiem, lai palīdzētu tiem izvēlēties iedvesmojošus ilgtspējības kritērijus, kurus iekļaut konkursos, un panākt reālu progresu savas organizācijas ilgtspējības mērķu sasniegšanā.