Valgyklos komisijos sudarymas

Trumpai tariant

Ši priemonė padeda organizuoti darbo grupę, vadinamą „valgyklos komisija“, kurią sudaro įvairios viešojo maitinimo įstaigos suinteresuotosios šalys. Valgyklos komisija ypač svarbi užtikrinat komunikaciją tarp valgyklos klientų, paslaugų teikėjo ir (valstybės) institucijos, atsakingos už maitinimo paslaugas. Komisija reguliariai susitinka aptarti iniciatyvų ir stebėti pažangą. Komisija veikia kaip kontaktinis punktas visais su valgykla susijusiais klausimais, įskaitant informuotumo apie tvarumo problemas didinimą, ir gali padėti paskatinti naujoviškus patiekalų ir valgiaraščių pakeitimus bei vertinimą. Tai taip pat gali padėti padidinti sprendimų priėmimo procesų skaidrumą, sudarydama sąlygas komunikacijai ir strategijos kūrimui. Komisija savo darbu gali remti plačią tvarumo politiką.

Būtini žingsniai

  • Nustatyti atitinkamas suinteresuotų šalių grupes, svarbias valgyklos komisijos kūrimui, ir pakviesti galimus dalyvius kaip savo organizacijų ir kompetencijų atstovus.
  • Kartu sukurkite valgyklos komisijos koncepciją, kuria dalinsitės su organizacijos vadovybe. Koncepcija turėtų būti skirta atsakyti į šiuos klausimus:
    • Kokie yra komisijos tikslai (pvz., didesnis skaidrumas, daugiau klientų, didesnis tvarumas ir pan.)?
    • Kokios užduotys atliekamos; ką reikia padaryti (pvz. komunikacija valgyklos reikalais, veiklos pokyčiai, klientų apklausa, edukaciniai renginiai ir pan.)?
    • Kas dar reikalinga komisijai, kad ji pasiektų savo tikslus (pvz. perkančioji organizacija, viešojo maitinimo teikėjas, pirkėjas, klientų atstovas ir pan.)?
    • Kaip dažnai ir kokiomis aplinkybėmis renkasi valgyklos komisija (pvz. du kartus per metus apie 2 valandas)?
    • Kaip organizuojami susirinkimai (pvz. patikslinama, kas pirmininkauja posėdžiams, kaip priimami sprendimai, kaip vedami posėdžių protokolai ir kas gauna protokolus)?
    • Nuspręskite dėl pirmininko, kuris vadovaus valgyklos komisijai.
  • Išsiaiškinti, kokius įgaliojimus turi valgyklos komisijos sprendimai; ar jie gali tik teikti rekomendacijas, ar gali priimti įgyvendinamus sprendimus?
  • Susitarti dėl valgyklos komisijos komunikacijos struktūrų.

Daugiau klausimų, kuriuos reikia apsvarstyti

  • Valgyklos komisija – idealus forumas ieškant sprendimų įvairiems klausimams, kylantiems tarp klientų ir maitinimo paslaugų teikėjų.
  • Posėdžių protokolai yra svarbus įrašas apie tai, dėl ko buvo susitarta.
  • Nustatyti sprendimų priėmimo terminus; neatsakymas reiškia susitarimą.

Tolimesnė informacija

Pridėkite šį įrankį prie savo pasirinkimo

Šį įrankį galite įtraukti į savo pasirinkimą. Tada galite atsisiųsti PDF failą su visais pasirinkime esančiais įrankiais, kuriuos galite atspausdinti arba bendrinti su kitais.

Šis įrankis yra jūsų pasirinkimo dalis

Galite atsisiųsti PDF failą su visais pasirinkime esančiais įrankiais, kuriuos galite spausdinti arba bendrinti su kitais.

Jūsų pasirinkime dar nėra įrankių. Šiuo metu jūsų pasirinkime yra vienas įrankis. Šiuo metu jūsų pasirinkime yra įrankių.

You have 0 Tools in your collection.
Spustelėkite čia norėdami tvarkyti ir atsisiųsti savo pasirinkimus

Tvarkykite savo pasirinkimus

There are currently 0 tools in your collection. Galite pašalinti įrankius iš savo pasirinkimo arba atsisiųsti pažymėtus pasirinkimus kaip PDF dokumentą, kad galėtumėte lengvai spausdinti ir bendrinti.

parsisiųsti