Visi įrankiai
Naudokite filtrus ir ieškokite raktinių žodžių mūsų bibliotekoje, kad rastumėte jums tinkamus įrankius.
Kaip galima įsigyti ekologiško maisto, kai nėra gerai išvystytos ekologiško maisto tiekimo grandinės? Šis įrankis gali padėti, nes parodo, kaip identifikuoti vietinius ekologinius ūkininkus ir kitus ekologinius gamintojus.
Praktiniai mokymai/dirbtuvės virtuvės personalui ir mokiniams, kurias organizuoja profesionalūs virtuvės šefai, kad galėtumėte daugiau sužinoti apie mitybą be mėsos mokykloje.
Tinklų kūrimo biuras teikia informaciją, patarimus ir mokymus bei padeda dalytis patirtimi tarp atitinkamų suinteresuotųjų šalių, dalyvaujančių viešajame maitinime. Jame daugiausia dėmesio skiriama sveikatos ir tvarumo klausimams.
Maisto tiekėjai, planuojantys naudoti ES ar nacionalinius ekologinius ženklus savo ekologiškiems patiekalams reklamuoti, turi užtikrinti, kad juose būtų daug ekologiškų ingredientų (ne mažiau kaip 95 %), nepaliekant vietos pereinamajam etapui. Sužinokite, kaip sukurti nacionalinį arba vietinį ekologinį ženklą, skirtą viešojo maitinimo įstaigoms, kurios savo maistui gali naudoti skirtingus ekologiško maisto kiekius.
Siekiant propaguoti ekologiško maisto naudą ir didinti jo priimtinumą tarp skirtingų suinteresuotųjų grupių viešosiose institucijose, viešojo administravimo institucijos gali organizuoti mokslininkų ar kitų ekspertų paskaitas.
Gali prireikti tobulinti virtuvės specialistų įgūdžius, kad būtų galima padidinti augalinių patiekalų skaičių valstybinėse įstaigose. Ši priemonė suteikia galimybę organizuoti tokius mokymus.
Šis įrankis palaiko augalinį valgymą, skatindamas viešojo maitinimo įstaigą į savo meniu planus įtraukti įvairias augalinės kilmės dietas – nuo lanksčios iki veganiškos. Tai padeda klientams susipažinti su skirtingais receptais ir patiekalų galimybėmis, kurias siūlo augalinės dietos.
Šiame įrankyje pateikiamos bendros rinkodaros priemonės, skirtos viešojo maitinimo įstaigoms ir restoranams reklamuoti ekologišką maistą. Tai turėtų padėti didinti klientų informuotumą ir paskatinti kitas viešojo maitinimo įstaigas keisti savo valgiaraščius ekologiško maisto link.
Šis įrankis teikia rekomendacijas, kaip užtikrinti mokyklinį maistą vaikams krizės situacijose, kai jie negali valgyti mokykloje. Šį įrankį gali naudoti viešųjų švietimo įstaigų vadovai - darželių, pradinių ir vidurinių mokyklų direktoriai.
Įsigyti maisto produktai dažnai pristatomi plastikinėse pakuotėse. Skatinkite naudoti daugiau perdirbamų plastikų, pvz., PET, įtraukdami atitinkamą sutarties sudarymo kriterijų į savo kvietimą dalyvauti konkurse.
Šis įrankis parodo, kaip į tvaraus viešojo maitinimo paslaugų teikimą viešosioms institucijoms, įtraukti tinkamus kriterijus viešųjų pirkimų reglamentavime.
Šiame įrankio aprašyme sužinokite daugiau apie būtinus veiksmus, kad būtų parengtas tvaraus maitinimo mokyklose planas.
Atsiradus krizinei situacijai, ypatingai kai yra didelė infekcijos rizika, pravartu nurodyti vaikų, lankančių mokyklą ir dienos priežiūros įstaigas, vaikščiojimo maršrutus aplink maitinimo zonos, kad būtų sumažinta infekcijos rizika. Kaip gali būti sukuriamas toks konceptas, yra pateikta šiame įrankyje.
Šį įrankį sudaro įvairios priemonės, padedančios maitinimo paslaugų teikėjams ir virtuvėse bei valgomuosiuose dirbantiems žmonėms imtis veiksmų kovojant su maisto švaistymu.
Šis įrankis siūlo dalyvaujamąjį požiūrį į mitybos ir sveiko maisto problemas mokyklose. Mokyklos taryba įtraukia visas susijusias suinteresuotąsias šalis, kurios dirba kartu, kad pagerintų mokyklos maitinimą ir padidintų jo tvarumą.