Visi įrankiai
Naudokite filtrus ir ieškokite raktinių žodžių mūsų bibliotekoje, kad rastumėte jums tinkamus įrankius.
Į kokius veiksmus ir galimus tvarių pirkimų kriterijus turėtų atsižvelgti viešųjų pirkimų organizatoriai, organizuodami viešojo maitinimo paslaugų konkursą? Šis kontrolinis sąrašas suteiks idėjų, o galbūt ir naujo požiūrio.
Kaip galima sukurti prekybą tarp ūkininkų, smulkių perdirbėjų ir maitinimo įmonių? Šis įrankis suteikia dialogo tarp šių suinteresuotųjų šalių koncepciją, siekiant pažinti vieni kitus ir aptarti verslo santykių galimybes ir kliūtis.
Ši priemonė padeda išvengti maisto švaistymo teikiant maitinimo paslaugas, bendrai žiūrint į viešojo maitinimo teikimo procesą, sužinojus švaistymo priežastis ir jas pašalinant.
Kaip galima įsigyti ekologiško maisto, kai nėra gerai išvystytos ekologiško maisto tiekimo grandinės? Šis įrankis gali padėti, nes parodo, kaip identifikuoti vietinius ekologinius ūkininkus ir kitus ekologinius gamintojus.
Maisto tiekėjai, planuojantys naudoti ES ar nacionalinius ekologinius ženklus savo ekologiškiems patiekalams reklamuoti, turi užtikrinti, kad juose būtų daug ekologiškų ingredientų (ne mažiau kaip 95 %), nepaliekant vietos pereinamajam etapui. Sužinokite, kaip sukurti nacionalinį arba vietinį ekologinį ženklą, skirtą viešojo maitinimo įstaigoms, kurios savo maistui gali naudoti skirtingus ekologiško maisto kiekius.
Ši priemonė suteikia pirkėjams galimybių įsigyti maisto, turinčio mažesnį poveikį klimatui, naudojant trumpesnes tiekimo grandines ir pirmenybę teikiant sezoniniam maistui.
Šiame įrankyje raskite pritaikomus pirkimo kriterijus, kad būtų sumažintas cheminių medžiagų ir vartojimo prekių naudojimas ir poveikis viešajame viešojo maitinimo paslaugų pirkime.
Ši priemonė suteikia mokykloms ir savivaldybėms galimybes įtraukti ekologiško maisto kriterijus į viešojo maitinimo paslaugų pirkimą.
Ši priemonė padeda perkantiesiems integruoti augalinius pasirinkimus į viešojo maitinimo paslaugų pirkimus, remiantis ES žaliųjų viešųjų pirkimų (ŽVP) kriterijais.
Jei planuojate įsigyti naują maitinimo paslaugą viešajai valgyklai, ši priemonė padeda kovoti su maisto švaistymu nuo pat pradžių. Jame aprašomi maitinimo paslaugų pirkimo kriterijai, kurie padeda motyvuoti maitinimo įmones imtis veiksmų prieš maisto švaistymą.
Įsigyti maisto produktai dažnai pristatomi plastikinėse pakuotėse. Skatinkite naudoti daugiau perdirbamų plastikų, pvz., PET, įtraukdami atitinkamą sutarties sudarymo kriterijų į savo kvietimą dalyvauti konkurse.
Ši priemonė skatina regioninį ekologinį žemės ūkį, kuris tampa labiau matomas jaunimui, taip pat siūlo strategijas, kaip daugiau vartojimui pateikti vietoje užauginto ekologiško maisto. Tai skatina užmegzti glaudesnius ryšius su regiono ekologiniais ūkininkais, keisti valgiaraštį, mokytis.
Šis įrankis parodo, kaip į tvaraus viešojo maitinimo paslaugų teikimą viešosioms institucijoms, įtraukti tinkamus kriterijus viešųjų pirkimų reglamentavime.
Šis įrankis siūlo dalyvaujamąjį požiūrį į mitybos ir sveiko maisto problemas mokyklose. Mokyklos taryba įtraukia visas susijusias suinteresuotąsias šalis, kurios dirba kartu, kad pagerintų mokyklos maitinimą ir padidintų jo tvarumą.
Šia priemone siekiama įtraukti tvariai pagaminto palmių aliejaus kriterijus į viešuosius pirkimus.