Alla verktyg
Använd filter och sök efter nyckelord i vårt bibliotek för att hitta verktyg som är relevanta för dig.
I Sverige är äldre personer som bor på äldreboenden ofta svaga och i hög ålder, och därmed i behov av särskilt näringsriktiga, näringstäta måltider. Därför har vi valt att inte översätta detta verktyg. This tool shows how to introduce healthy, plant-based meals in social care homes in ways that will be appreciated by the residents. It relies on integrating the senior citizens as well as the kitchen professionals into the change.
Detta verktyg syftar till att främja dricksvatten från kranen istället för sötade drycker eller vatten på flaska. Som en del av kampanjen kommer kranvatten att främjas där det är möjligt för att uppmuntra människor att ändra hur de använder, konsumerar och hanterar vatten.
En öppen, ekologisk trädgård i lokalsamhället som uppmuntrar till olika utbildningsinsatser.
Vill du lära eleverna om mat och måltider, och samtidigt bygga upp lärares kompetens att utbilda om hälsosamma måltider för barn? Programmet innehåller flera tips.
Att minska matsvinnet i offentlig måltidsservice är särskilt svårt utan en befintlig policy i denna fråga. Det behövs en strategi och en handlingsplan för att få till en förändring.
Detta verktyg förklarar hur man kan öka kunskapen och kompetensen om mat och hälsaosamma matvanor bland vårdpersonal vid särskilda boenden för unga.
Hur kan ekologisk mat upphandlas när det inte finns en välutvecklad ekologisk livsmedelskedja? Det här verktyget kan hjälpa till genom att visa hur man kartlägger lokala ekologiska bönder och andra producenter av ekologiska varor.
Workshops för måltidsspersonal och elever med i syfte att stödja lärandet om vegetariska skolmåltider.
En variant av detta verktyg har arbetats fram och testats av Södertälje kommun och därför väljer vi att inte översätta detta. To promote the benefits and increase the acceptability of organic food among different stakeholder groups in public institutions, lectures by scientists or other experts can be organised by the public administration.
Det här verktyget beskriver hur man kan tillhandahålla skolmåltider för barn coh ungdomar som drabbats av oförutsedda händelser i hemmet, och därmed inte kan äta mat i skolan/ förskolan. Verktyget utarbetades under Covid-19 pandemin.
I situationer där det förekommer en allmänt hög smittorisk, exempelvis vid en virusinfektion, kan elevernas sätt att röra sig i skolans lokaler inklusive skolmatsalen ha betydelse för om smittspridningen tar fart (eller inte). Genom att medvetet guida eleverna genom lunchmatsalen kan smittorisken begränsas.
Detta verktyg ger riktlinjer för att organisera ett nätverk för solidariskt kök och kylskåp för människor i behov av kök för matlagning och för de som vill skänka mat till andra.
Hur kan vi få all personal inom offentliga måltidsverksamheter att vara delaktiga i omställningen för mer hälsosam mat och hållbara matvanor? Ett sätt är att sätta samman ett utbildningsprogram för alla intresserade medarbetare som inkluderar matlagningsövningar, workshops och föreläsningar.