Wszystkie narzędzia
Użyj filtrów i wyszukaj słowa kluczowe w naszej bibliotece, aby znaleźć narzędzia odpowiednie dla Ciebie.
To narzędzie koncentruje się na podawaniu żywności roślinnej w celu zwiększenia jej konsumpcji. Konsumpcja żywności pochodzenia roślinnego nie zależy wyłącznie od jej walorów zdrowotnych, smakowych i pozytywnego wpływu na środowisko, ale także od sposobu jej podania
Narzędzie przedstawia koncepcję promowania picia wody z kranu zamiast słodzonych napojów. W ramach kampanii promowane będzie picie wody z kranu tam, gdzie jest to możliwe (tam, gdzie nie ma takiej możliwości, promowane będzie picie wody butelkowanej). Kampania ma zachęcić ludzi do zmiany sposobu, w jaki korzystają, konsumują i zarządzają wodą.
Ilustrowany plakat inspirujący do roślinnych, sezonowych, świeżych i zrównoważonych posiłków. Postępuj zgodnie z pięcioma zasadami, aby skomponować danie przyjazne dla klimatu.
Narzędzie to stanowi materiał szkoleniowy w zakresie ochrony klimatu dla pracowników kuchni, zawierający 19 konkretnych działań (porad) dotyczących wyboru potraw, technologii, oraz zarządzania zachowaniem i odpadami.
Narzędzie to umożliwia zamawiającym wykorzystanie opcji zamawiania żywności z mniejszym wpływem na klimat, poprzez krótsze łańcuchy dostaw i preferowanie produktów sezonowych.
Narzędzie to pomaga zamawiającym włączyć opcje produktów pochodzenia roślinnego do zamówień publicznych na usługi cateringowe na podstawie unijnych kryteriów Zielonych Zamówień Publicznych (ZZP).
W tym narzędziu pokazano, jak sprawić, aby młodzi ludzie dostrzegli regionalne rolnictwo ekologiczne i aby więcej regionalnej żywności ekologicznej trafiało na ich talerze. Obejmuje to poznanie regionalnych rolników ekologicznych, udostępnienie materiałów edukacyjnych i zmiany w jadłospisach.
To narzędzie pokazuje, jak władze publiczne mogą promować picie wody z kranu z butelek wielokrotnego użytku. Picie wody z kranu oszczędza pieniądze, wspiera ludzkie zdrowie i ma pozytywny wpływ na klimat.
Zrównoważony rozwój sektora publicznego żywienia zbiorowego jest ważnym zagadnieniem, które ma wiele aspektów. Narzędzie to zajmuje się nimi jako strategicznymi wyborami, które powinny być wdrażane (stopniowo) w publicznym żywieniu.