Visi įrankiai
Naudokite filtrus ir ieškokite raktinių žodžių mūsų bibliotekoje, kad rastumėte jums tinkamus įrankius.
Šis įrankis parodo, kaip socialinės globos namuose diegti sveiką, augalinį maistą taip, kad jį įvertintų gyventojai. Tai priklauso nuo vyresnio amžiaus piliečių ir virtuvės specialistų integravimo į pokyčius.
Šioje priemonėje pateikiama mokomoji medžiaga, skirta supažindinti su klimato apsaugos priemonėmis virtuvės profesionalams ir apima 19 konkrečių priemonių, susijusių su maisto pasirinkimu, technologijomis, elgesiu ir atliekų tvarkymu.
Kaip galima užmegzti prekybinius ryšius tarp vietinių tiekėjų ir maitinimą teikiančių įmonių, kada nėra užtikrinta nuolatinė maisto tiekimo grandinė? Šis įrankis teikia bendras gaires dėl maisto gamintojų jungimosi su vietiniais tiekėjais, siekiant sumažinti priklausomybę nuo tolimųjų tiekėjų.
Norite išmokyti vaikus apie sveiką mitybą ir ugdyti mokytojų kulinarinio raštingumo gebėjimus? Štai keletas patarimų, kaip tai daryti sistemingai.
Kaip praktikuojančius asmenis, tokius kaip viešojo maitinimo įstaigos ar pirkėjai, galima motyvuoti įgyvendinti tvarumo priemones, skirtas viešam maitinimui? Šis įrankis rodo, kad dalijimasis kitų praktikų patirtimi ir mokymusi apie gerą praktiką gali būti stiprus motyvacinis veiksnys.
Šis įrankis paaiškina, kaip didinti švietimo pagalbos centrų žinias ir kompetencijas mitybos klausimais.
Viešo administravimo institucijoms rengiant naujas tvaresnės maisto sistemos strategijas, virtuvės specialistai turi įgyvendinti naujas priemones. Šis įrankis tiria būdus, kaip motyvuoti virtuvės specialistus aktyviai dalyvauti šiame pokytyje.
Praktiniai mokymai/dirbtuvės virtuvės personalui ir mokiniams, kurias organizuoja profesionalūs virtuvės šefai, kad galėtumėte daugiau sužinoti apie mitybą be mėsos mokykloje.
Siekiant propaguoti ekologiško maisto naudą ir didinti jo priimtinumą tarp skirtingų suinteresuotųjų grupių viešosiose institucijose, viešojo administravimo institucijos gali organizuoti mokslininkų ar kitų ekspertų paskaitas.
Gali prireikti tobulinti virtuvės specialistų įgūdžius, kad būtų galima padidinti augalinių patiekalų skaičių valstybinėse įstaigose. Ši priemonė suteikia galimybę organizuoti tokius mokymus.
Kaip galime motyvuoti visus viešosios įstaigos darbuotojus rinktis sveikesnio maisto ir tvaresnės mitybos? Vienas iš būdų – visiems suinteresuotiems darbuotojams pateikti mokymo programą, apimančią maisto gaminimo pratimus, seminarus ir paskaitas.
Ar norite padėti užtikrinti kokybišką, ekologišką, šviežią, regioninį, sezoninį, skanų ir kartu ekonomišką viešą maitinimą? Šis įrankis pateikia viešojo maitinimo įstaigų virtuvės profesionalų mokymo ir tinklų kūrimo programos koncepciją.