Beschaffungskriterien für nachhaltiges Soja

Kurzfassung

Ziel dieser Maßnahme ist es, öffentliche Beschaffungsverantwortliche dabei zu unterstützen, bei der Beschaffung von Lebensmitteln, Getränken bzw. der Gemeinschaftsverpflegung insgesamt Kriterien für nachhaltig erzeugtes Soja aufzunehmen. Die Maßnahme ist relevant bei der Beschaffung von Sojaprodukten und andere Lebensmittel, die Soja enthalten, und kann auch in die Ausschreibung der Verpflegungsdienstleistung aufgenommen werden. Die Integration solcher Kriterien erhöht die Nachfrage nach verantwortungsvoll erzeugtem Soja und schärfen das Bewusstsein im Handel und bei den Verpflegungsdienstleistenden für die Umwelt- und Gesundheitsaspekte der Produktion und des Konsums von Soja.

Notwendige Schritte

Passen Sie die folgende Beschreibung und die Kriterien an und verwenden Sie sie in Ihrer Ausschreibung:

  • Teil des Angebots muss die Erstellung eines Aktionsplans für den Ausstieg aus der Lieferung bzw. Verwendung von nicht zertifiziertem Soja sein.
  • Der Aktionsplan enthält einen Abschnitt darüber, wie die Bieter:innen ihre Lieferant:innen von Fleisch, Eiern, Milchprodukten und Zuchtfischen ermutigen werden, nur verantwortungsvoll erzeugtes Soja als Futtermittel einzusetzen; eine Beschreibung der zu ergreifenden Maßnahmen und einen Zeitplan.
  • Die Umsetzung des Aktionsplans wird in Statustreffen mit der ausschreibenden Einrichtung überprüft.
  • Beim ersten Treffen geht es darum, wie viele der beschafften Produkte Soja enthalten, und wie viele davon RTRS-zertifiziertes (oder gleichwertiges) Soja enthalten.
  • Wenn nicht alle Produkte RTRS- (oder gleichwertig) zertifiziert sind, wird der Aktionsplan vorgestellt, wie das Unternehmen darauf hinwirken wird, dass die verbleibenden Produkte, RTRS- (oder gleichwertig) zertifiziertes Soja enthalten.
  • Regelmäßige Folgetreffen stellen den Fortschritt der Umsetzung sicher.

Zu beachten

  • Die Maßnahme motiviert die Lieferant:innen, sich an ihre Zuliefer:innen zu wenden, um die Nachfrage nach nachhaltig erzeugtem Soja zu steigern. Auf diese Weise wirkt sich die Maßnahme auf die gesamte Lieferkette aus, einschließlich einer breiten Palette von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken.
  • Soja aus europäischem Anbau ist als RTRS-zertifiziert oder gleichwertig erhältlich.

Weitere Informationen

Haftungsausschluß

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