Nödvändiga steg
- Definiera syftet med kommunikationsverktyget, t.ex. att få måltidspersonalen att uppdatera sina menyer till ett mer klimatvänligt utbud, eller att uppmuntra dem att minska vattenförbrukningen i köket.
- Hitta kostchefer och måltidspersonal tidigare har genomgått en liknande förändringsprocess och som vill dela med sig av sina erfarenheter. Ordna ett tillfälle att mötesträffar (gärna en verksamt åt gången) för att få ta del av deras erfarenheter. Lämna gärna diskussionsämnen och frågor i förväg.
- Gör anteckningar eller spela in samtalet, om utövaren samtycker till det.
- Sammanfatta de viktigaste punkterna med goda exempel och erfarenheter. Överväg därefter att samla in ytterligare information och erfarenheter från andra aktörer som varit engagerade i de goda exemplen som omnämnts i samtalet.
- Sammanställ informationen från samtalen en broschyr. Anlita gärna en grafisk designer för att skapa en snygg publikation. Skriv ut och distribuera den och/eller publicera som pdf online.
- Se till att publikationen sprids till alla aktörer som kan vara intresserade, särskilt till måltidspersonalen.
Att tänka på
- Använd gärna verktyget som ett komplement till annan kommunikation, och låt det ingå som en del av en bredare kommunikationsplan.
- Det kan vara en bra idé att organisera en ”helpdesk” (Nätverksskapande för hälsosamma och hållbara måltider) för att stödja förändringsprocessen.
- Inkludera gärna andra idéer (till åtgärder) för att få till förändringsprocessen, såsom kapacitetsuppbyggnad, och etablera relevanta nätverk (Kommunikation och kapacitetsuppbyggnad).
