2. Organisation von Schutzbereichen zur Verringerung des Infektionsrisikos

Kurzfassung

Die Maßnahme beschreibt ein Verfahren zur Organisation von Essensausgaben in Schulen und Kindergärten in Situationen, in denen ein hohes Infektionsrisiko besteht, z. B. während COVID-19. Diese Maßnahme könnte insbesondere für Catering-Betriebe, Schulen, Gemeinden und öffentliche Pflegeeinrichtungen von Bedeutung sein.

Notwendige Schritte

  • Erstellen Sie einen Plan für jede Einrichtung, um einen Überblick über die Anzahl der Portionen pro Mahlzeit (z. B. Mittagessen) zu erhalten.
  • Planen Sie das Mittagessen in mehreren Durchgängen, um die Anzahl der Kinder pro Essensausgabe zu reduzieren.
  • Trennen Sie die Kinder in Gruppen und behalten Sie diese Gruppen bei, um zu viel Kontakt zwischen den Kindern zu vermeiden.
  • Sorgen Sie dafür, dass sich die Kinder am Eingang zum Essensraum die Hände waschen können.
  • Sorgen Sie dafür, dass die Kinder nur in eine Richtung an der Essensausgabe vorbeigehen, und achten Sie darauf, dass die Kinder Abstand zueinander halten. Eventuell ist zusätzliches Personal (oder Freiwillige) erforderlich, um den Kinderstrom zu lenken.
  • Wenn immer möglich - servieren Sie die Mahlzeiten an den Tischen, um den Bewegungsbereich der Kinder zu minimieren.
  • Stellen Sie die Tische in einem sicheren Abstand (1 Meter) auf und bitten Sie die Kinder, sitzen zu bleiben, bis das Mittagessen beendet ist.
  • Achten Sie darauf, dass das Personal nach dem Mittagessen die Tische und Stühle abräumt, bevor die nächste Gruppe den Essensraum betritt.

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