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Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie kulinarische Workshops anbieten können, um jungen Menschen die Verbindung zwischen dem Anbau von eigenem Gemüse, dem Kochen von köstlichen, gesunden pflanzlichen Speisen und dem gemeinsamen Essen zu vermitteln.
Wie kann man den Handel zwischen landwirtschaftlichen Betrieben, verarbeitenden Betrieben und Verpflegungsdienstleistungsbetrieben fördern? Diese Maßnahme bietet ein Konzept für einen Dialog zwischen diesen Akteursgruppen, zum gegenseitigen Kennenlernen und um Potenziale und Hindernisse für Geschäftsbeziehungen zu ermitteln.
Junge Menschen können auf spielerische Art und Weise etwas über gesunde und nachhaltige Lebensmittel lernen − mit einem Kartenspiel. Mit dieser Maßnahme werden die wichtigsten Ernährungsfakten über Lebensmittel visualisiert und die Spielenden können verschiedene Menüs zusammenstellen − guten Appetit!
Die Vernetzungsstelle bietet Informationen und Beratung, Schulungen und unterstützt den Erfahrungsaustausch zwischen relevanten Akteur:innen, die an der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung junger Menschen beteiligt sind. Sie konzentriert sich hauptsächlich auf Fragen der Gesundheit und Nachhaltigkeit.
Diese Maßnahme zeigt auf, wie regionale ökologische Landwirtschaft für junge Menschen sichtbar gemacht werden kann und wie mehr regionale Bio- Lebensmittel auf ihre Teller kommen. Dazu gehören engere Verbindungen zu regionalen Biolandwirt:innen, die Bereitstellung von Bildungsmaterial und Änderungen im Speiseplan.
Diese Maßnahme bietet ein Konzept für die Einrichtung eines Schulgartens und dessen Integration in den Lehrplan. Es ist ein sehr praktischer Ansatz für Bildung im Bereich der nachhaltigen Ernährung.
Diese Maßnahme gibt Anregungen, wie junge Menschen verschiedene Gemüse-, Obst- und Beerensorten und Gerichte, die diese enthalten, auf positive und angenehme Weise kennenlernen und genießen können.