Необходимые шаги
- Включите школьное садоводство в учебную программу с учителями, заинтересованными и вовлеченными в образование по вопросам устойчивости, в частности в отношении продуктов питания и растительной пищи.
- Включите обучение системе питания на основе растительной пищи в концептуальную основу для устойчивого производства и потребления продуктов питания через школьное садоводство.
- Спланируйте организацию садоводства, включающего в себя растения, места их выращивания и методы их использования внутри помещений (за пределами помещений возможно, но необходимо учитывать зимнее время).
- Приобретение оборудования, такого как контейнеры и семена для выращивания растений в помещениях, является важной задачей, требующей финансирования школой.
- Молодые люди могут выбрать, какие культуры/семена/зелень они хотели бы выращивать. Растения, такие как подсолнечник и горчица из масличных культур; стручковая фасоль зеленого и черного цвета, нут, фасоль, соевая фасоль, чечевица, горох, горох и люцерна, лук, чеснок, сельдерей, брокколи, кресс - салат, красная капуста, укроп, петрушка, кинза (кориандр) и щавель – это варианты растений для потенциального выращивания.
- Интересно использовать различные методы выращивания, такие как гидропоника, влажные твердые рулоны для получения микрогрин, простые коробчатые гидропоники для получения зеленых ростков, а также саженцы почвы для получения зеленых и овощных культур.
- Дайте поручение молодым людям записывать и сообщать о своем растении и это может стать хорошим прагматическим упражнением, повышающим интерес к устойчивым пищевым системам.
- Собранный растительный материал может быть объединен с инструментом Кулинарные мастерские.
Дополнительные вопросы для рассмотрения
- Школьное садоводство - это уникальный подход, сочетающий в себе концептуальное и прагматическое образование.
- Он приглашает и обеспечивает тесное сотрудничество между учителями и другим школьным персоналом.
- Это также может потребовать больше работы от персонала и понести дополнительные расходы.
- Чтобы сделать это проще, школьное садоводство можно начать со скромного количества растений и самым простым способом выращивания, а позже расширить это по мере накопления опыта.
