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Wie kann man den Handel zwischen landwirtschaftlichen Betrieben, verarbeitenden Betrieben und Verpflegungsdienstleistungsbetrieben fördern? Diese Maßnahme bietet ein Konzept für einen Dialog zwischen diesen Akteursgruppen, zum gegenseitigen Kennenlernen und um Potenziale und Hindernisse für Geschäftsbeziehungen zu ermitteln.
Wie beschafft man Bio-Lebensmittel, wenn es keine etablierte Lieferkette für Bio-Lebensmittel gibt? Diese Maßnahme zeigt, wie man lokale Bio-Landwirt:innen und andere Bio-Produzent:innen kartiert.